Grønnkålchips

Chips av grønnkål kan du forspise deg på med god samvittighet. De er gode, sunne, og passer perfekt som sprøtt tilbehør til grønnsaksuppen.
Ikke minst er de enkle å lage og krever lite tid, så om du kjesker på noe en ettermiddag/kveld kan du hive litt krydret grønnkål i ovnen - og vips så har du sunn snacks!
Krydder en nøkkel som åpner for stor variasjon i smaken. Prøv deg frem med hva du liker, og finn din favoritt.

Ingredienser:

• Grønnkål
• Oliven- eller rapsolje 
• Havsalt
• Pepper, litt chili, honning, hakket hvitløk eller annet godt krydder

Gjør så:

• Skyll grønnkålen godt, og riv bladene i passende biter (ikke for store).
  La dette dryppe av seg, legg det gjerne på et kjøkkenhåndkle.

• Ha bladene i en bolle og bland inn oljen for så å drysse over med salt og ønsket krydder.
  Bland dette godt inn i grønnkålen så alt blir godt dekket.

• Spre dem utover et stekebrett med bakepapir, og stek på 180 grader i 5-10 minutter.
  Pass godt på, for de svir seg veldig lett. (tid varierer veldig etter både størrelse på biter og ovn).

• Avkjøl på et kjøkkenhåndkle eller rist før servering.

Andre oppskrifter på chips:

Søtpotetchips

Jordskokkchips