Julens Havreflarn

Disse kjeksene er SÅ gode! Havreflarn er tynne kjeks med mye smak.
De er enkle å lage og tar ikke lang tid.

Denne oppskriften er til en stor porsjon. Her i huset må man nesten lage det om man skal ha noen igjen til kakeboksen. De er utrolig populære, og man kan fint variere krydder og ønsket mengde havregryn etter smak og behag.

Ønsker du tynne klassiske flarn bruker du mengden havregryn som står oppgitt, og eventuelt sløyfer melet. Men for mer rustikke kjeks kan du ha litt mer i, da blir de slik som på bildet over. Det er også kjempegodt med litt hakket sjokolade i røren.

Kjapt Og Enkelt Gresskarbrød

Gresskarbrød er en kjent og kjær thanksgiving og høsttradisjon. Denne oppskriften er enkel og rask å lage, og du kan bruke både hermetisk eller hjemmelaget gresskarpuré. Hvor mye og hvilke krydder du ønsker å ha i kan også tilpasses etter smak.
Stek i brødform for gresskarbrød eller i en rund kakeform for gresskarkake, og pynt med masse melis eller glasur på toppen. Det er også utrolig godt med hakkede nøtter i røren, som for eksempel valnøtter.

Bananmuffins Med Pecannøtter

Har du noen modne bananer som trenger å bli brukt? Da er bananmuffins perfekt!

Denne oppskriften er enkel å lage, og gir noen herlige muffins. De er saftige og mektige på en veldig lun og god måte, og like gode varme som kalde.

Erstatt halvparten av melet med grovt for et litt sunnere alternativ.
Har du ikke pecannøtter kan du enten lage uten, erstatte med en annen favorittnøtt eller deilig hakket sjokolade.

Så finn frem bananene, sett på kaffen, finn godstolen og nyt disse herlighetene mens du hører på høst og vinterværet som river i vegger og trær.

Pizzasaus Med Hvitløk, Ricotta Og Spinat

Denne oppskriften er det mange som har spurt etter, og her kommer den endelig.

Hvit pizzasaus er utrolig godt, og man kan variere den og lage den på en rekke ulike vis.
Denne versjonen er med hvitløk og ricotta. En deilig mild italiensk ost som smaker helt fantastisk sammen med tomat, litt salt og pepper.

Jeg anbefaler å prøve med den grove pizzabunnen, sammen skaper disse råvarene rett og slett en fantastisk harmonisk smak.

Enkel Grov Spelt Pizzabunn

Jeg har tidligere snakket varmt og kjært om ølpizza som har blitt en sikker favoritt her i Lykkeboden, og har du ikke prøvd den så er det bare å hive seg på.
Denne oppskriften er også utrolig god og enkel å lage. Ikke minst så er den sunnere enn vanlige pizzadeiger da denne er grov.
Den krever lite tid, er enkel å bake ut og du slipper kliss og det meste av griseri og oppvask.

Ravioli Med Deilig Gresskarfyll

Ravioli, disse herlige fylte pastaputene er bare helt fantastiske! Her kommer en kjempe god og ikke minst mektig oppskrift på pastafylte ravioli. Dette er en fest av en smaksbombe og harmoniske farger.

Og ikke la deg skremme av en lang oppskrift - for det er absolutt ikke så vanskelig å få til som det kan se ut med første øyekast. Det er kanskje litt knotete i begynnelsen, men så fort man får 'dreisen' på pastadeigen er dette kjempe enkelt! Og resultatet... NAM!

Hjemmelagede Vafler

Få ting er så deilig som duften av nystekte vafler. I dag, 25.mars er det den store vaffeldagen i Europa, og det er en god unnskyldning for å nyte seg et ekstra hjerte til kaffen.

Det finnes utallige variasjoner og tradisjoner av både selve røren og vaffelmønster. Hva syntes du, skal man ha fire hjerter eller fem?
Her er en oppskrift som er mye brukt og elsket her i huset. Håper den faller i smak :)